Manitoba

Prix du jury
Restaurant Manitoba, Montréal, 2014

On aurait pu se planter, au Manitoba. Mais non. Comme on trouve au menu des plantes forestières, l’évocation de la forêt devenait toute naturelle. Étant ici dans le Mile-Ex, le côté urbain s’imposait toutefois, crucial. Le bar, assemblage de poutres pièce sur pièce, carbonisées pour en effacer le côté rustique, fait d’entrée de jeu la (photo)synthèse entre la nature et la ville. Au plafond, filtrant à travers des croûtes de cèdre blanc, la lumière, comme aperçue entre les feuilles. Sauvage mais très civilisé.

Présentation vidéo

Manitoba - Commerce Design Montréal 2015

Adresse
271, rue Saint-Zotique Ouest
Montréal, QC H2V 1A4
Canada
Arrondissement
Rosemont–La Petite-Patrie